30 Mai Die verschiedenen Arten von Landwirtschaft
Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie das Wort Landwirtschaft hören? Die meisten denken dabei sofort an ein Bauernhaus mit Stall, an Nutztiere, große Weiden und meistens auch an Milch. Wussten Sie jedoch, dass das nur ein Teil der sogenannten Landwirtschaft ist?
In Österreich tritt die Landwirtschaft in unterschiedlichen Arten auf. Überwiegend, und dabei hatten Sie mit ihren ersten Gedanken gar nicht so unrecht, sind es in Österreich die Milchbauern, die Landwirtschaften führen. Aber auch forstwirtschaftliche Betriebe, der Getreideanbau, die Mischwirtschaft sowie Wein-, Obst- oder Gemüsebauern fallen unter den Begriff „Landwirtschaft“.
Hier im Detail die verschiedenen Formen der Landwirtschaft:
- Tierhaltung: Hierunter versteht man die Haltung von Rindern, Schafen, Schweinen, Hühnern etc., um Rohstoffe wie Milch, Fleisch oder Eier, aber auch Leder und Wolle zu gewinnen.
- Ackerbau: Wer Getreide wie Weizen, Roggen oder Mais anbaut, darf sich in die Kategorie des Ackerbaus einordnen.
- Obst- und Gemüseanbau: Diese Form der Landwirtschaft versteht sich wahrscheinlich von selbst: der Anbau von verschiedenen Obst- und Gemüsesorten.
- Weinbau: Hätten Sie den Weinbau in den Bereich der Landwirtschaft eingeordnet? Hierunter versteht man die Bewirtschaftung von Weinreben.
- Bergbauern: Landwirtschaften auf über 1.000 m Höhe mit steilem Gelände zählen zu den Bergbauern.
- Biologische Landwirtschaft: Bei biologischen Landwirtschaften muss sowohl bei der Tierhaltung als auch beim Anbau von Pflanzen Rücksicht auf die Natur genommen werden. Zum Beispiel sind hier Kunstdünger oder Gentechnik nicht erlaubt.
- Forstwirtschaft: Der Bereich der Forstwirtschaft ist recht vielseitig. Hierunter versteht man zum einen die wirtschaftliche Nutzung und zum anderen den Anbau und die Pflege des Waldes. Auch die Sicherstellung der Lebensräume für Pflanzen und Tiere gehört zur Forstwirtschaft.
- Gewässer: Die Zucht von verschiedenen Fischarten in Teichen, Seen, Flüssen usw. fällt ebenfalls in den Bereich der Landwirtschaft.
In den letzten Jahrzehnten hat die Anzahl der heimischen Landwirte leider drastisch abgenommen. Denn kaum ein Bauer kann sich rein vom Erwerb aus der Landwirtschaft am Leben halten. Genau deshalb ist es so wichtig, unsere heimischen Landwirte zu unterstützen, wo es nur geht.
Ihr „Agrar Lintner“-Team