26 Jun Was bedeutet nachhaltige Landwirtschaft?
Die Landwirtschaft spielt eine wichtige Rolle in unserer Gesellschaft und ist für die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln von entscheidender Bedeutung.
Allerdings hat, neben vielen anderen Bereichen, die intensive Landwirtschaft einen großen Fußabdruck auf unserem Planeten hinterlassen. Dieser Fußabdruck hat in etwa den Verlust von Biodiversität, die Übernutzung von Ressourcen oder auch die Freisetzung von schädlichen Emissionen durch künstliche Düngemittel zu verschulden.
Wir müssen also in allen Bereichen achtsamer sein und auf mehr Nachhaltigkeit achten.
Um diesen Herausforderungen zu begegnen, hat sich in den letzten Jahren das Konzept der nachhaltigen Landwirtschaft etabliert. Nachhaltige Landwirtschaft bedeutet, Ressourcen zu schonen, ökologisch zu wirtschaften und eine langfristig tragfähige Produktion sicherzustellen.
Kurz gesagt, verantwortungsvoll mit den Schätzen unserer Erde umzugehen.
Etwa durch den Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden können Emissionen reduziert werden und die Biodiversität erhalten bleiben. Auch die Nutzung erneuerbarer Energien sowie ein effizienter Einsatz von Wasserressourcen spielen dabei eine wichtige Rolle.
Aber das ist noch nicht alles. Denn zu einer nachhaltigen Landwirtschaft gehören auch soziale Aspekte, wie die faire Entlohnung und gute Arbeitsbedingungen für Bauern und Arbeiter sowie der Schutz der lokalen Gemeinschaften.
Die Ziele einer nachhaltigen Landwirtschaft:
- fruchtbare Böden erhalten und deren Produktivität verbessern
- negative Auswirkungen auf Boden und Wasser, aber auch auf die Artenvielfalt und den Menschen minimieren
- auf künstliche Düngemittel und Produkte auf Erdölbasis verzichten
- qualitativ hochwertige und quantitativ adäquate Nahrungsmittel
- gerechte Entlohnung und faire Arbeitsbedingungen der Bauern
Was hindert an der Umsetzung einer nachhaltigen Landwirtschaft?
Viele Landwirte verbinden eine nachhaltige Landwirtschaft automatisch mit hohen Kosten. Dieser Aspekt mag bis zu einem gewissen Grad auch zutreffen. Dennoch kann jeder Mensch bereits kleine Maßnahmen treffen, um Ressourcen zu schonen und Emissionen zu vermeiden.